ζْـٍـٍلآ..}~
12-01-2008, 08:39 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعاًشرط عليناأخوي تاج ان وحده من البنات تسوي الحلا
وانتصرت جنون ونفذت بس والله تعبت شغل الحلاكثير هههههه
وهذاهوالحلا ان شاءالله يعجبكم
http://www.gulfup.com/files/jpg/OI305433.jpg (http://www.gulfup.com/)
http://www.gulfup.com/files/jpg/WlX05433.jpg (http://www.gulfup.com/)
وهاذي الطريقه من عندتاج <<<هوالمسؤول عن النتايج مواناهههه
<(=- الوآلــدهـ. طردتني ههههههههههههه < صريح تقول الطبخ للحريم استح هههه
ولو انــك مـآمنعتي الشـآهي اخت جنون وربي لآآ أحطــه هههههههه
هـآذي هي الطبخـه حبـآيب قلــبي.. /
ويـآليــت وحـده من البنـآت الشطوٍرـآت تطبــق وتورينـآ.
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%"><TBODY><TR><TD align=right>حلى قهوة (http://www.lakii.com/cookportal/index.php?doWhat=showcat&catid=6) http://www.lakii.com/cookportal/images/arrow.gif حلى بالتمر</TD><TD align=left></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=1 cellPadding=0 width="100%" bgColor=#dd1d2f><TBODY><TR><TD align=middle>معمول العيد على الطريقه العراقيه</TD></TR><TR><TD><TABLE cellSpacing=1 cellPadding=3 width="100%" bgColor=#ffffff><TBODY><TR><TD align=left colSpan=2> </TD></TR><TR><TD vAlign=top>المقادير:
مقادير العجينه...
خمسة اكواب طحين ابيض
كوبين زبده سايحه
ملعقه كبيره خميره
كوب وربع ماء دافئ
ملعقه صغيره حبه حلوه مطحونه
نصف ملعقه صغيره هيل مطحون
ملعقه صغيره سكر
نصف ملعقه صغيره ملح
ثانيا مقادير الحشوه......
كيلو تمر منزوع النوى
2ملعقه صغيره هيل مطحون
2ملعقه صغيره حبه حلوه مطحونه
الطريقة:
تخلط المقادير الجافه مع بعض
تنقع الخميره بالماء وتحرك جيدا حتى تذوب
تعجن المقادير الجافه بالزبده ومنقوع الخميره جيدا حتى تتكون لديك عجينه طريه يمكن تشكيلها بسهوله وتترك لمدة نصف ساعه تقريبا لتختمر.
يوضع التمر في المقلاة ويقلب بسرعه حتى يلين ويضاف اليه الهيل والحبه الحلوه ويقلب على نار هادئه ....
يسخن الفرن الى 180 درجه مئويه لمدة نصف ساعه قبل الخبز.
تقطع العجينه بعد ان تختمر الى دوائر صغيره (حسب حجم القالب المستخدم) وتحشى بالتمر وتسد من جميع الجهات وتدخل في القالب وتصف في صينبة الفرن ثم تخبز في الفرن وعندما تتحمر من فوق يتم قلبها على الجهة الاخرى لتحمر ثم تخرج من الفرن وتبرد قبل التقديم .
مشاركة من: تـآج الوفـآء
</TD><TD align=middle><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 bgColor=black border=1><TBODY><TR><TD><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=10 bgColor=white><TBODY><TR><TD width=100 height=100>http://www.lakii.com/cookportal/images/cookimages/mamoal.jpg</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>
متفننه اناووجهي مسويه ثلاثه اشكال وراشه عليه سكربودره(مطحون) ههه
اتقبل النقدبكل صدررحب
وصحتين و عافية على قلوبكم يارب
جنووووون الورد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعاًشرط عليناأخوي تاج ان وحده من البنات تسوي الحلا
وانتصرت جنون ونفذت بس والله تعبت شغل الحلاكثير هههههه
وهذاهوالحلا ان شاءالله يعجبكم
http://www.gulfup.com/files/jpg/OI305433.jpg (http://www.gulfup.com/)
http://www.gulfup.com/files/jpg/WlX05433.jpg (http://www.gulfup.com/)
وهاذي الطريقه من عندتاج <<<هوالمسؤول عن النتايج مواناهههه
<(=- الوآلــدهـ. طردتني ههههههههههههه < صريح تقول الطبخ للحريم استح هههه
ولو انــك مـآمنعتي الشـآهي اخت جنون وربي لآآ أحطــه هههههههه
هـآذي هي الطبخـه حبـآيب قلــبي.. /
ويـآليــت وحـده من البنـآت الشطوٍرـآت تطبــق وتورينـآ.
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%"><TBODY><TR><TD align=right>حلى قهوة (http://www.lakii.com/cookportal/index.php?doWhat=showcat&catid=6) http://www.lakii.com/cookportal/images/arrow.gif حلى بالتمر</TD><TD align=left></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=1 cellPadding=0 width="100%" bgColor=#dd1d2f><TBODY><TR><TD align=middle>معمول العيد على الطريقه العراقيه</TD></TR><TR><TD><TABLE cellSpacing=1 cellPadding=3 width="100%" bgColor=#ffffff><TBODY><TR><TD align=left colSpan=2> </TD></TR><TR><TD vAlign=top>المقادير:
مقادير العجينه...
خمسة اكواب طحين ابيض
كوبين زبده سايحه
ملعقه كبيره خميره
كوب وربع ماء دافئ
ملعقه صغيره حبه حلوه مطحونه
نصف ملعقه صغيره هيل مطحون
ملعقه صغيره سكر
نصف ملعقه صغيره ملح
ثانيا مقادير الحشوه......
كيلو تمر منزوع النوى
2ملعقه صغيره هيل مطحون
2ملعقه صغيره حبه حلوه مطحونه
الطريقة:
تخلط المقادير الجافه مع بعض
تنقع الخميره بالماء وتحرك جيدا حتى تذوب
تعجن المقادير الجافه بالزبده ومنقوع الخميره جيدا حتى تتكون لديك عجينه طريه يمكن تشكيلها بسهوله وتترك لمدة نصف ساعه تقريبا لتختمر.
يوضع التمر في المقلاة ويقلب بسرعه حتى يلين ويضاف اليه الهيل والحبه الحلوه ويقلب على نار هادئه ....
يسخن الفرن الى 180 درجه مئويه لمدة نصف ساعه قبل الخبز.
تقطع العجينه بعد ان تختمر الى دوائر صغيره (حسب حجم القالب المستخدم) وتحشى بالتمر وتسد من جميع الجهات وتدخل في القالب وتصف في صينبة الفرن ثم تخبز في الفرن وعندما تتحمر من فوق يتم قلبها على الجهة الاخرى لتحمر ثم تخرج من الفرن وتبرد قبل التقديم .
مشاركة من: تـآج الوفـآء
</TD><TD align=middle><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 bgColor=black border=1><TBODY><TR><TD><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=10 bgColor=white><TBODY><TR><TD width=100 height=100>http://www.lakii.com/cookportal/images/cookimages/mamoal.jpg</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>
متفننه اناووجهي مسويه ثلاثه اشكال وراشه عليه سكربودره(مطحون) ههه
اتقبل النقدبكل صدررحب
وصحتين و عافية على قلوبكم يارب
جنووووون الورد